Ricette di Natale di Anna Moroni, puntata in onda su Rai 1 oggi 22 dicembre: stelle al mandarino, info ingredienti.
Nel vasto repertorio delle ricette di Anna Moroni presentate quotidianamente davanti i riflettori de La Prova del Cuoco di Rai 1, non poteva mancare un dolce semplice ma ottimo da condividere con la famiglia e i più cari durante i pranzi festivi. Parliamo delle stelle al mandarino della chef Moroni, ricetta di oggi 22 Dicembre 2015. Volete prepararle? Seguite il procedimento. Intanto ecco gli ingredienti che dovete avere: 2 uova, 80 G di burro, 300 g di farina, 100 G di zucchero, 30 ml di latte, mezza bustina di lievito per dolci, la scorza di 2 mandarini, 10 G di cannella, 50 G di mandarini canditi tagliati a dadini, 250 G di zucchero a velo.
Per preparare le stelle al mandarino, iniziate a preparare la frolla lavorando nel mixer lo zucchero, le uova, il burro, la cannella e il latte; amalgamate bene e poi aggiungete anche la farina, il lievito per dolci, la scorza grattugiata dei mandarini così da ottenere l’impasto. Dopo averlo fatto raffreddare in frigo, stendiamo il composto e cominciamo con delle formine a stella a ritagliare i vari biscotti. Infine infornateli a 180° per 15 minuti e, appena pronti, spolverateli con dello zucchero a velo.