La Prova del Cuoco, Ricette di oggi 3 Febbraio 2016: Anna Moroni prepara gli gnocchetti di ricotta con pomodoro e mozzarella

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La Prova del Cuoco, Ricette di oggi 3 Febbraio 2016: Anna Moroni prepara gli gnocchetti di ricotta con pomodoro e mozzarella
La Prova del Cuoco, Ricette di oggi 3 Febbraio 2016: Anna Moroni prepara gli gnocchetti di ricotta con pomodoro e mozzarella

Anna Moroni nuova ricetta a La Prova del Cuoco di oggi 3 Febbraio, Rai 1: gnocchetti alla ricotta, info ingredienti.

Volete preparare un bel primo piatto e non vi viene nulla in mente? Ci pensa come al solito il cooking show di Rai 1 ad offrirvi ottimi spunti. A La Prova del Cuoco di oggi 3 Febbraio 2016, la chef Anna Moroni ci ha preparato un buonissimo piatto da preparare in poco tempo, gli gnocchetti alla ricotta con mozzarella e pomodoro! Un piatto gustosissimo che potrete preparare soltanto disponendo di 350 g di ricotta mista, 50 g di grana grattugiato,100 g di farina, 1 pizzico di noce moscata, 1 cipolla, 1 noce moscata, 1 mozzarella tritata, sale e pepe.

Per preparare la Ricetta di Anna Moroni presentata a La Prova del cuoco, iniziate così a scolare la ricotta e a impastarla con la farina 0 unendo sale, noce moscata e formaggio grattugiato. Fate riposare in frigo. Poi stendete il composto e ritagliare dei serpentelli da cui ricavare gli gnocchetti lavorando con una forchetta. Preparate il sugo fatto cuocere con della cipolla tritata e poi unite il fiordilatte, mischiate. Cuocete gli gnocchi in acqua e dopo, quando pronti, scolateli e li versate nel sugo cotto.